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| https://www.monotaro.com/p/0289/5925/ | 2026/07/01 02:14:14 |
 | SIBATA(柴田科学) 油脂TBAテスター |
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| 特長: | TBA法により、油脂含有食品の劣化の程度を調べる、試験紙です。TBA(Thiobarbituric Acid)が油脂の劣化生成物と反応して、赤色色素を生じます。TBA法は、乳製品、バター、チーズ、魚肉、畜産物、クッキーなど、いろいろの油脂含有食品の劣化の程度をみる指標として、食品の分野で広くもちいられています。測定の際は、試験紙に水蒸気を当てて2分間の加熱が必要です。 |
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| TGK品番: | 371-80-80-31 |
| 品番: | 8057-41 |
| 品名: | TBAテスター |
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