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| https://www.monotaro.com/p/0659/0590/ | 2026/07/01 23:01:50 |
 | 日本海水 瀬讃の鹽(せさんのしお) |
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| 特長: | 海水をそのままに、昔ながらの味わいを追求して丹念に作り上げた海の味。 ・瀬戸内・讃岐の海水をそのまま煮詰める特殊製法を採用しています。 ・立釜で粗炊きし、濃縮盤で更に煮詰め、最後は直火平釜で職人が丹念に炊き上げています。 ・通常の塩よりにがり分が多く、海そのままの潮の香り・風味がおにぎりなど塩が決め手の料理にぴったりです。 ・原料は讃岐の海水100%。 |
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| 用途: | 塩むすび、焼き魚、煮込み、吸い物など、日本料理に適しています。 |
| 名称: | 塩 |
| 工程: | 立釜、天日、平釜、乾燥 |
| 原材料: | 海水(瀬戸内) |
| 栄養成分: | (100gあたり)たんぱく質：0、脂質：0、炭水化物：0、食塩相当量：90.9 |
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