|
|
|
| https://www.monotaro.com/p/0659/0590/ | 2026/05/16 21:10:02 |
|
日本海水
瀬讃の鹽(せさんのしお) |
|
|
| 特長： |
海水をそのままに、昔ながらの味わいを追求して丹念に作り上げた海の味。 ・瀬戸内・讃岐の海水をそのまま煮詰める特殊製法を採用しています。 ・立釜で粗炊きし、濃縮盤で更に煮詰め、最後は直火平釜で職人が丹念に炊き上げています。 ・通常の塩よりにがり分が多く、海そのままの潮の香り・風味がおにぎりなど塩が決め手の料理にぴったりです。 ・原料は讃岐の海水100%。 |
|---|---|
| 用途： | 塩むすび、焼き魚、煮込み、吸い物など、日本料理に適しています。 |
| 名称： | 塩 |
| 工程： | 立釜、天日、平釜、乾燥 |
| 原材料： | 海水(瀬戸内) |
| 栄養成分： | (100gあたり)たんぱく質：0、脂質：0、炭水化物：0、食塩相当量：90.9 |
| Copyright 2000-2026 MonotaRO Co.,Ltd. All Rights Reserved. 株式会社MonotaRO（ものたろう） |
