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| https://www.monotaro.com/p/0759/1091/ | 2026/05/23 00:20:27 |
![]() 商品画像 | 岩井の胡麻油 岩井の純正胡麻油濃口 |
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| 特長: | 胡麻油特有の香りが強く、コクのある味わいの胡麻油【安政4年創業、昔ながらの圧搾製法】安政4年(1857年)創業。有機溶剤を使用しない昔ながらの圧搾製法で油を搾ります。道具が変わっても、豊かな風味・香味を守る搾油法そのものは、160年前と変わることがありません。【抜群の風味・香味を生み出す職人技】岩井の胡麻油の特徴である風味・香味を引き出すために、原料である胡麻を丁寧に加熱・焙煎します。熟練の職人が胡麻の状態と、その日の気温や湿度などを見極め、五感を駆使しておこないます。胡麻油の個性も、この焙煎によって生まれるため、伝統の技が光る工程です。【クセになる香ばしい香り】高温で強く焙煎した胡麻を搾油した、濃褐色の胡麻油。胡麻油特有の香りが強く、コクのある味わいです。胡麻の風味・香味をしっかりとつけることができるため、中華・韓国料理におすすめです。 |
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| 用途: | 油は加熱しすぎると発煙、発火します。加熱中はその場を離れないで下さい。開封後はなるべく早くご使用下さい。 |
| 注意: | ※直射日光を避け常温の暗い所に保存して下さい |
| 地域 | 単位 | 配送費 |
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| 全国 | 数量1につき | ¥0/税込¥0 |
| 沖縄地方 | 数量1以上のご注文 | お送りできません |
| 離島 | 数量1以上のご注文 | お送りできません |
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