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| https://www.monotaro.com/p/0777/0659/ | 2026/08/26 08:46:11 |
 商品画像 | 伊勢惣 みやここうじ    |
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| 特長: | 国内産上白米使用。低温乾燥で幅広い用途で簡単に使用出来ます。【製法のこだわり】国内産原料100%使用し、一枚一枚手をかけて作った板麹を使いやすいようにバラ麹にしました。こうじ菌のこだわり!こうじ菌を独自に配合して、液化力、糖化力のいずれも高い力価バランスをとり、汎用性の高いものとしております。 |
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| 用途: | こうじの綿状のものがありますが、これはこうじの菌糸です。品質に問題はございません。 |
| 注意: | ※直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。 |
| 種別: | 業務用 |
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