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| https://www.monotaro.com/p/1684/1530/ | 2026/05/29 08:00:09 |
 | cotta BAUMALU 銅のペストリーボウル 20cm |
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| 特長: | 砂糖を使用した食品の調理や、下ごしらえに最適なボウルです。 特に加熱しながら食品を攪拌・捏ねる工程において、銅の優れた熱伝導性が力を発揮します。 ボウルの底が球状になっているので、材料が溜まりにくく均等に混ざりやすいです。 銅の特性の熱伝導性が材料にムラなく熱を伝え、滑らかで均等な仕上がりとなります。 餡子やカスタードクリームなどに適しており、まろやかで優しい味わいに仕上がります。 使用後はよく洗いしっかり乾燥させてください。 スチールたわしや磨き粉等は使用しないでください。 |
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| 注意: | ※ボウルの中に料理を保存しないでください。 ※酸性のものの使用は避けてください。 ※電子レンジ・オーブンの使用はおやめください。 ※鍋の内側に錫引き(コーティング)を施しておりません。砂糖を使用した調理にお使いください。 |
| 仕様: | 【オーブン】不可、【ガスコンロ】可、【IH調理器具】不可 |
| 材質: | 本体:銅、取っ手:鋳鉄 |
| 質量(g): | 760 |
| 容量(L): | 2 |
| 内寸(mm): | 200 |
| 寸法(Φ×mm): | 直径230×260×H100 |
| レンジ: | 不可 |
| 食器洗浄機: | 不可 |
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