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| https://www.monotaro.com/p/1847/0175/ | 2026/05/10 01:49:36 |
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藤次郎
藤寅作 出刃 |
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| 刃渡り(mm)： | 180 |
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| 特長： |
オールステンレス製なので切れ味抜群!お手入れも簡単!業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。 和庖丁の握り心地を再現した左右非対称ハンドルです。 片面にトルネード模様を施し、水や油の付いた手でも滑りにくく、快適な調理をサポートします。 オールステンレス製で丸洗いできますのでお手入れも簡単です。 |
| 材質： | 側材：13クロームステンレス、ハンドル・口金：18-8ステンレス鋼 |
| 寸法(mm)： | 320 |
| 質量(g)： | 310 |
| 材質(刃)： | コバルト合金鋼 |
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