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| https://www.monotaro.com/p/2571/0783/ | 2026/06/05 20:37:31 |
 | 河村刃物 堺菊守 和式 牛刀(両刃) 紫檀柄 |
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| 特長: | 堺菊守和式シリーズハンドルに和式の柄を採用した、和庖丁感覚の洋庖丁です。和食料理人の手にピッタリのグリップで、カウンター仕事などでの演出効果も抜群です。 |
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| 材質: | 刃物部/モリブデン・バナジウム鋼、柄部/紫檀柄 |
| 寸法(cm): | 27 |
| 背厚(mm): | 3 |
| TKG品番: | 9-0314-1303 |
| TKG品番(2017): | 6-0284-2203 |
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