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| https://www.monotaro.com/p/2772/9795/ | 2026/05/13 19:03:58 |
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永岡書店
間違いだらけの「たんぱく質」の摂り方 |
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| 特長： |
「たんぱく質摂取=肉食ということ?」、「たんぱく質をとりすぎると太る?」、「和食では、たんぱく質が不足する?」など……。栄養学の分野で、最重要栄養素として注目されている「たんぱく質」ですが、なぜ重要なのか、どのように摂取すればいいのかなど、基本的なことを知らなかったり、誤解・勘違いしている人が多いのが現状です。 本書では、さまざまな「たんぱく質についての誤解・勘違い」を明らかにするとともに、最新の研究に基づいた「たんぱく質の新常識」をわかりやすく解説。また、たんぱく質の栄養効果を効率よく摂取できるテクニックやレシピ、筋肉を効果的に増やすため「たんぱく質+運動」メソッドについて実践的なアドバイスをしています。 |
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| 判型： | A6 |
| ページ数： | 288 |
| 著者名： | 藤田聡 |
| 初版年月： | 2024/06/10 |
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