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 | 片岡製作所 マイルドカット2000抗菌カラー庖丁 牛刀 |
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| 特長: | 時代の要求「衛生管理」。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類など食品別に御使用できます。 |
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| 刃渡り(mm): | 210 |
| 材質: | 刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/抗菌剤入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度130℃) |
| 全長(mm): | 325 |
| 質量(g): | 110 |
| 色(柄): | ホワイト |
| 背厚(mm): | 1.8 |
| TKG品番: | 9-0337-0706 |
| TKG品番(2017): | 6-0309-0706 |
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