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| https://www.monotaro.com/p/3150/3633/ | 2026/08/24 17:33:43 |
 | 日刊工業新聞社 トコトンやさしい粉の本  |
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| 特長: | 「粉」と一口に言っても、小麦粉や砂糖など身近にあるものから、宇宙や医療などの最先端分野で活躍するものまで、その種類、用途は多岐にわたる。本書ではさまざまな粉を取り上げ、その機能と特徴をやさしく解説する。初版を見直し、最新情報にアップデートした第2版。 |
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| ジャンル: | 経営 |
| 分類: | 専門 |
| 判型: | A5 |
| ページ数: | 160 |
| 著者名: | 山本英夫 伊ヶ崎文和 山田昌治 |
| 初版年月: | 2014年10月 |
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