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| https://www.monotaro.com/p/5095/1556/ | 2026/07/07 20:53:08 |
 | 貝印 EVOLCHEF(エボルシェフ)牛刀 |
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| 特長: | 安全衛生管理に適したオールステンレス製。 ステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的。 プロの現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。 |
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| 刃渡り(mm): | 180 |
| 材質: | (刃体)ハイカーボンステンレス刃物鋼、(ハンドル)18-8ステンレススチール |
| アズワン品番: | 64-7788-06 |
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