| 特長: | 素材が持つ水分を活かし、最小限の水の量で調理が可能です。
食材から出るうまみを含んだ蒸気が、なべ本体とふたの間に膜を作り(ウォーターシール効果)内部が定温・定圧に保たれるため、余分な水分を使わない調理が可能となります。
食材からでるうまみを含んだ蒸気が、ふた裏面にある凸面を伝って食材にまんべんなく降り注ぐウォータードロップ現象により素材本来のおいしさを引き出します。
専用のふた取っ手に開閉可能な蒸気口があるため、蒸気を調節できます。
栄養を逃しにくく、おいしく作ることができます。熱伝導率がよく、時短調理をすることができます。
耐磨耗性試験50万回クリアしたセラミックコーティング加工により、こびりつきにくく、汚れもスルっと落ちます。
丸みのある形状とくすみカラーでかわいらしいデザインです。 |
|---|
| 材質: | 【鍋】表面加工/内側：セラミック塗装加工、外側：シリコーン系樹脂焼付塗装、材質/本体：アルミニウム合金、はり底：ステンレス鋼(クロム16%)、底の厚さ：5.0mm(はり底含む) 【ふた】表面加工/内側：セラミック塗装加工、外側：シリコーン系樹脂焼付塗装、材質/本体：アルミニウム合金、つまみ：フェノール樹脂、ナイロン 【シリコーン取っ手】シリコーン(耐熱温度220℃) |
|---|
| 色: | チャコールグレー |
|---|
| 質量(g): | 1500(ふた込み) |
|---|
| 直径(Φcm): | 20 |
|---|
| 本体寸法(mm): | 約270×240×103 |
|---|
| 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm): | 270×240×147(ふた込み) |
|---|
| 対応: | IH・ガスコンロ・ラジエントヒーター・オーブン・その他の電気ヒーター対応(※電子レンジでは使用できません。) |
|---|
| 満水容量(L): | 約2.3 |
|---|
