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| https://www.monotaro.com/p/5967/7330/ | 2026/06/26 00:43:44 |
 | ウルシヤマ金属工業 トロワ ソースパン 18cm |
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| 特長: | 1．板厚1mmの全面3層構造・IHとの相性が良く、短時間で温度上昇・ステンレスが熱を蓄えムラなく加熱・熱変形に強い 2．オール熱源対応・電磁調理器、ガス、ラジエントヒーター、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、プレートヒーター。(電子レンジ、オーブンを除く) 【食材のうま味を逃さないスチームシール効果】 加熱により食物から出た水分が、本体と蓋の密着部分に入り水の膜(スチームシール)を作ります。 少ない水分で茹でることができるので、野菜等のビタミン・栄養・うま味を逃さずに調理できます。 |
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| 材質: | ステンレス，アルミ，フェノール樹脂 |
| 高さ(mm): | 90 / 113(取手含む) |
| 質量(g): | 770 |
| 外径(Φmm): | 194 |
| 深さ(mm): | 88 |
| 板厚(mm): | 1 |
| 底径(Φmm): | 170 |
| 満水容量(L): | 2.3 |
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