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| https://www.monotaro.com/p/6195/3727/ | 2026/05/28 20:00:05 |
 | TKG TKG-NEO(ネオ)カラー 牛刀 |
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| 特長: | ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。 現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。 ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。 熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。 インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。 |
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| 刃長(cm): | 18 |
| 全長(mm): | 315 |
| 色: | レッド |
| 質量(g): | 125 |
| 背厚(mm): | 2 |
| 耐熱温度(℃): | 115 |
| 材質(刃): | モリブデンバナジウム鋼 |
| 材質(ハンドル): | エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合) |
| TKG品番: | 9-0333-0211 |
| TKG品番(2017): | 6-0307-0203 |
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