サンク・クーシュスチーマーウルシヤマ金属工業 - 厨房機器・キッチン/店舗用品>厨房用品>料理道具>蒸し鍋・せいろ・スチーマー>蒸し鍋 -

2026/05/13 10:21:15

ウルシヤマ金属工業
サンク・クーシュスチーマー

単価(税別)

￥5,398

サイズ(cm)：	24
寸法(mm)：	309×263×105
材質：	スチーマー/本体：ステンレス鋼、内面：ラセン研磨仕上げ、外面：ミラー研磨仕上げ、ハンドル：ステンレス鋼
特長：	スチーマーを使って本格的な蒸し調理がカンタンにできます。蒸し調理は形くずれしやすい食材でも調理することができます。素材の旨みや栄養分が水分に溶け出ることがないので、蒸すだけで素材本来の、旨みや甘味を引き出します。約100℃の水蒸気が料理や食材をつつみながら加熱するので、しっとり、ふっくら、やわらかに仕上げます。サンク・クーシュは5層構造の特性を活かした省エネ保温調理を得意としています。余熱を使って調理するので、味のしみ込みが良く、煮くずれしません。加熱時間も少なくてすむ為、光熱費の節約になります。加熱により食物から出た水分が、本体と蓋の密着部分に入り膜を作ります。少ない水分で茹でることができるので、野菜等のビタミン・栄養・旨みを逃さずに調理出来ます。 ※卵や青野菜を茹でる際、大量のお湯を沸かす必要がないので、とても経済的です。