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| https://www.monotaro.com/p/7428/3677/ | 2026/09/11 03:49:10 |
 | 片岡製作所 Brieto- ペティ |
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| 特長: | プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造り。 サブゼロ処理 1050℃で焼を入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 デポット加工(M12)デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。 |
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| 注意: | 納品先が個人宅(戸建住宅・集合住宅)様の場合、屋号が必須となります。屋号がない場合、配送ができない場合がございますのでご注意ください。 ※配達場所によって、お届け日の延期および別途送料が発生する場合があります。 ※駐車スペースのないところへのお届けは出来ません。 |
| 材質: | モリブデン・バナジウム鋼割込 |
| 刃渡り(mm): | 120 |
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