 | |
| https://www.monotaro.com/p/7594/3587/ | 2026/05/24 12:18:24 |
 | 和平フレイズ 千歳 段付揚げ鍋&STおろし金 |
|
|
| 特長: | 「千歳(ちとせ)」は、愛着を持って末長く使い続けてもらえることを願った、千歳に記憶を紡ぐ調理道具です。 ○揚げ鍋 「鉄」は使い込むほどに油なじみが良くなり、焦げつきにくい道具へ成長します。 蓄熱性が高く油の温度を均一に保ち、揚げ物がカラッと仕上がります。 お手入れをしっかりすれば末永く何年にも渡り使え、手放せない一本になっていきます。 ○おろし金 厚い金属板に鏨(タゲネ)と呼ばれる道具を用いて一目ずつ丁寧におろし刃を作る「本目立て」をしています。 刃が鋭く丈夫で、切れ味と耐久性に優れています。 細かい刃が素材の繊維をきめ細かく切りおろし、素材の風味を際立たせます。 容器はおろしやすいように傾斜が付いています。 1.0mmの厚板を使用しているため、補強のためのカール部分のないシンプルな設計で汚れがたまらず衛生的。 |
|---|---|
| サイズ(cm): | 段付揚げ鍋:24 |
| 材質: | 段付揚げ鍋：鉄(シリコン樹脂塗装)、アミ：鉄(クロムメッキ)、おろし金・容器：ステンレス鋼、蓋：シリコーンゴム |
| 容量(L): | 段付揚げ鍋:約3.4 |
| 寸法(mm): | 段付揚げ鍋:約332×241×107、おろし金セット:約113×192×59 |
| 質量(g): | 段付揚げ鍋:約1230、おろし金セット:約490 |
| セット内容: | 段付き揚げ鍋24cm・おろし金セット各1 |
| Copyright 2000-2026 MonotaRO Co.,Ltd. All Rights Reserved. 株式会社MonotaRO（ものたろう） |