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| https://www.monotaro.com/p/7987/8228/ | 2026/07/14 13:54:14 |
 | パシフィック洋行 アルミパンチング天板 PYS1073 |
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| 特長: | アルミは熱伝導率が高く、さらに穴があることで熱と空気が通りやすく、焼きムラが出にくいとされています。熱が効率よく伝わるため、通常の天板より短い時間で焼き上がることがあります。クッキー、タルト、フランスパンなど、底面をカリッと仕上げたいお菓子・パンに向いています。穴から余分な油が落ちるため、焼きドーナツや焼きカレーパンなど”揚げずに焼く”調理にも使われます。アルミ製なので軽く、業務用サイズでも扱いやすいのが利点です。 |
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| 材質: | アルミ合金にアルマイト加工 |
| 質量(kg): | 約0.85 |
| 高さ(mm): | 20 |
| 外寸(mm): | 600×400 |
| 板厚(mm): | 1.2 |
| コード: | 877000320 |
| 穴径(mm): | 3 |
| 底寸法(mm): | 575×375 |
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