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| https://www.monotaro.com/p/8866/8316/ | 2026/06/10 14:54:29 |
 | TKG DO-EN18-8ガストロノーム穴明パン |
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| 特長: | DO-EN(ドー・エン)ガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。安心の板厚0.8mm仕様。耐久性抜群でプロの過酷な使用にも耐えます。2/1・1/1・2/3・1/2サイズはスチームコンベクションでの使用を考慮して板厚を0.8mmにしてあります。抜群の強度を持ち、調理中のねじれを防ぐのでスチームロスを減らし熱効率を高めます。 |
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| 注意: | ※深さ20mm・40mmは底面のみ穴明になっています。 ※深さ65mm・100mm・150mmは底面と側面が穴明になっています。 |
| サイズ: | 1/1 |
| 容量(L): | 20 |
| 材質: | 18-8ステンレス |
| 外形寸法(mm): | 530×325 |
| 深さ(mm): | 150 |
| TKG品番: | 9-0113-0218 |
| TKG品番(2017): | 6-0111-0218 |
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