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2026/06/30 21:40:03

實光 堺實光 上作 刺身 切付(片刃) 翌々日出荷とは

注文コード 88716047 品番 10514 内容量 1個 参考基準価格(税別) ￥64,900

単価(税別) ￥53,980

特長:	堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号。料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、 正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが 得られ、切れ味の良い庖丁です。
刃長(cm):	33
材質:	刃身：白鋼二号、柄部：水牛柄
全長(mm):	485
質量(g):	240
背厚(mm):	4.9
TKG品番:	9-0300-0305
TKG品番(2017):	6-0274-0305

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