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| https://www.monotaro.com/p/8872/0895/ | 2026/06/23 15:02:23 |
 | TKG SA佐文(全鋼) 牛刀 |
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| 特長: | 本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。 伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用包丁です。 |
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| 注意: | ※包丁のサイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 |
| 材質(柄部): | 朴 |
| 材質(刃): | 日新製鋼製NKS-52 炭素工具鋼 |
| 種別: | 牛刀 |
| 全長(mm): | 365 |
| 質量(g): | 220 |
| 刃長(cm): | 24 |
| 背厚(mm): | 2.3 |
| TKG品番: | 9-0307-1303 |
| TKG品番(2017): | 6-0281-1203 |
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