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| https://www.monotaro.com/p/8872/1297/ | 2026/09/16 10:54:39 |
 | 實光 堺實光 日本鋼 洋出刃(両刃) |
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| 特長: | 堺實光 日本鋼 本刃付日本鋼を使用していますので優れた刃持ちと、鋭い切れ味を持続します。日本鋼はモリブデン鋼に比べて錆やすいですが、切れ味が維持 できる素材です。切れ味優先の方におススメの庖丁です。 |
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| 刃長(cm): | 21 |
| 材質: | 刃身：日本鋼、柄部：合板柄 |
| 全長(mm): | 345 |
| 質量(g): | 335 |
| 背厚(mm): | 3.8 |
| TKG品番: | 9-0309-0401 |
| TKG品番(2017): | 6-0282-0401 |
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