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| https://www.monotaro.com/p/8872/2365/ | 2026/06/21 08:21:18 |
 | 河村刃物 堺菊守日本鋼(口金付)巾広厚口牛刀 |
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| 特長: | 堺菊守日本鋼(口金付)日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた庖丁です。牛刀に比べて幅、厚みが約1.5倍のため耐久性に優れ、 水産加工場などに最適です。 |
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| 刃長(cm): | 30 |
| 材質: | 日本鋼 |
| 全長(mm): | 445 |
| 質量(g): | 515 |
| 背厚(mm): | 4 |
| TKG品番: | 9-0314-0302 |
| TKG品番(2017): | 6-0284-0302 |
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