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| https://www.monotaro.com/p/8872/3634/ | 2026/05/15 11:45:57 |
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ミソノ刃物
ミソノモリブデン鋼 骨すき角型 (東型鳥魚庖丁) |
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| 刃長(cm)： | 14.5 |
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| 特長： | 品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。 |
| 種別： | 骨すき角型 (東型鳥魚庖丁) |
| 材質： | モリブデン・バナジウム鋼 |
| 全長(mm)： | 270 |
| 質量(g)： | 180 |
| 背厚(mm)： | 2.6 |
| TKG品番： | 9-0312-0501 |
| TKG品番(2017)： | 6-0286-0501 |
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