|
|
|
| https://www.monotaro.com/p/8872/5691/ | 2026/05/24 01:42:01 |
|
正広
本職用日本鋼 洋出刃 |
|
|
| 材質(刃)： | 日本鋼 |
|---|---|
| 材質(柄部)： | 強化木 |
| 特長： |
材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、オリジナルの最高級ハガネを開発しました。職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼き入れを行っています。 切れ味の持続性に優れた、使うほどに手に馴染む、本格仕上げの庖丁です。 |
| 種別： | 洋出刃 |
| 全長(mm)： | 370 |
| 質量(g)： | 425 |
| 刃長(cm)： | 24 |
| 背厚(mm)： | 5 |
| TKG品番： | 9-0318-0502 |
| TKG品番(2017)： | 6-0290-0502 |
| Copyright 2000-2026 MonotaRO Co.,Ltd. All Rights Reserved. 株式会社MonotaRO（ものたろう） |
