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| https://www.monotaro.com/p/8872/5987/ | 2026/05/23 15:50:39 |
 | 杉本刃物 杉本 CM鋼 牛刀 |
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| 特長: | 杉本 CM鋼(クローム・モリブデン鋼)従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。サビにくく切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です。 |
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| 注意: | ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 |
| 刃長(cm): | 18 |
| 材質: | 特殊合金鋼(クロームモリブデン) |
| 全長(mm): | 300 |
| 質量(g): | 160 |
| 背厚(mm): | 2.3 |
| TKG品番: | 9-0318-2001 |
| TKG品番(2017): | 6-0290-2001 |
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