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| https://www.monotaro.com/p/8872/6005/ | 2026/05/23 19:03:16 |
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杉本刃物
杉本 CM鋼 牛刀 |
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| 刃長(cm)： | 24 |
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| 特長： | 杉本 CM鋼(クローム・モリブデン鋼)従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。サビにくく切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です。 |
| 注意： | ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 |
| 材質： | 特殊合金鋼(クロームモリブデン) |
| 全長(mm)： | 375 |
| 質量(g)： | 225 |
| 背厚(mm)： | 2.4 |
| TKG品番： | 9-0318-2003 |
| TKG品番(2017)： | 6-0290-2003 |
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