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| https://www.monotaro.com/p/8872/9934/ | 2026/05/26 17:17:38 |
 | グレスデン グレステンMタイプ 牛刀 |
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| 特長: | GLESTAIN グレステン(←ロゴ) 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱 処理を行っています。 耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の 安定性(HRC58～59度)、切れ味の持続性など、 品質を徹底追求して高度な機能を実現。グレステンTMタイプの特長。へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い 切れ味を実現しました。18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレス ハンドル。手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。 |
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| 注意: | ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 |
| 刃長(cm): | 21 |
| 刃部加工: | ディンプル加工 |
| 材質: | ブレード：グレステン鋼 ハンドル：積層強化木 |
| 全長(mm): | 338 |
| 質量(g): | 225 |
| 背厚(mm): | 2 |
| TKG品番: | 9-0315-0801 |
| TKG品番(2017): | 6-0291-0801 |
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