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| https://www.monotaro.com/p/8872/9977/ | 2026/05/27 04:18:48 |
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グレスデン
グレステンMタイプ 牛刀 |
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| 刃長(cm)： | 33 |
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| 刃部加工： | ディンプル加工 |
| 特長： | GLESTAIN グレステン(←ロゴ) 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱 処理を行っています。 耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の 安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、 品質を徹底追求して高度な機能を実現。グレステンTMタイプの特長。へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い 切れ味を実現しました。18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレス ハンドル。手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。 |
| 注意： | ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 |
| 材質： | ブレード：グレステン鋼 ハンドル：積層強化木 |
| 全長(mm)： | 475 |
| 質量(g)： | 360 |
| 背厚(mm)： | 2.5 |
| TKG品番： | 9-0315-0805 |
| TKG品番(2017)： | 6-0291-0805 |
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