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| https://www.monotaro.com/p/8873/0232/ | 2026/04/16 22:25:40 |
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グレスデン
グレステンWタイプ 牛刀 |
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| 刃長(cm)： | 30 |
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| 特長： | GLESTAIN グレステン(←ロゴ) 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱 処理を行っています。 耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の 安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、 品質を徹底追求して高度な機能を実現。Wタイプの特長 最高材質を使用し、スライス用庖丁として特に優れた性能 を持ち、シャープな切れ味とその持続性は他の追随を許し ません。 |
| 注意： | ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 |
| 材質： | ブレード：グレステン鋼 ハンドル：ステンレス |
| 全長(mm)： | 445 |
| 質量(g)： | 345 |
| 背厚(mm)： | 2.5 |
| TKG品番： | 9-0315-1704 |
| TKG品番(2017)： | 6-0291-1704 |
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