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| https://www.monotaro.com/p/8873/4082/ | 2026/06/09 16:32:04 |
 | 関兼次刃物 カラーセレクト 牛刀(両刃) |
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| 特長: | 特長・ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い 易さを考慮したデザインです。焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事 により、高い硬度と靱性を与えています。抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも 容易に出来ます。材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ ステンレス鋼 ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー)耐熱温度:105℃カラーセレクト |
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| 注意: | ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 |
| 刃長(cm): | 24 |
| 全長(mm): | 370 |
| 色: | イエロー |
| 質量(g): | 152 |
| 背厚(mm): | 2.2 |
| 材質: | 刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼、ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー) |
| TKG品番: | 9-0336-0204 |
| TKG品番(2017): | 6-0310-0207 |
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