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| https://www.monotaro.com/p/8881/8606/ | 2026/05/24 05:12:06 |
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平野製作所
いかにも |
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| 全長(mm)： | 100 |
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| 刃幅(mm)： | 180 |
| 切込寸法(W×D)(mm)： | 6×3.5 |
| タイプ： | 巾の広い食材用 |
| 特長： |
短時間に量をこなせ、画一的にきれいに仕上がります。 ステンレス製ですので耐久性があり、水洗いも簡単で衛生的です。 ステンレス鋼の特殊刃を使用しているので切れやすく、切れにくくなったら刃の交換が可能です。 切り込み巾は替刃の寸法で交換可能です。 |
| 用途： | イカの姿焼・松笠切り・ミソ漬け・ロールイカやナス・フランクフルト・ウインナーのかざり切に |
| TKG品番： | 9-0688-0703 |
| TKG品番(2017)： | 6-0608-0703 |
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