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| https://www.monotaro.com/p/8929/7171/ | 2026/06/20 06:42:29 |
 | 新日本ケミカル・オーナメント工業 衛生カッティングボード |
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| 特長: | スピードと衛生を求められる厨房に!曲がるまな板で作業効率UP! 丈夫でやわらかい適度な厚さ。両面使用可能です。筒状にして食材をこぼさずスピーディーに鍋等に移せます。 汚れても衛生的にさっと取り替え。耐熱温度120℃で、煮沸消毒ができます。 洗浄、殺菌作業の軽減により、衛生的・経済的・機能的に使えます。 安全性重視の角丸仕様。片面エンボス加工で滑り止め効果。 巻きずしをまいたり、サンドイッチを重ねたり、パン生地をこねたり、ケーキをカットしたり、様々なシーンで使えます。 食品衛生法試験適合。 |
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| 用途: | FC寿司、コンビニ、製菓・製パン、ファミリーレストラン、スーパーの惣菜バックヤードなど。 食品間の色移りや臭い移りの防止に。 非加熱調理(巻きずしのカットなど)時の雑菌の繁殖の防止に。 |
| 注意: | ※硬いものを叩き切る作業には向いていません。 |
| 仕様: | 片面エンボス |
| 材質: | ポリプロピレン(PP) |
| 厚さ(mm): | 0.65 |
| 寸法(mm): | 450×300 |
| 耐熱温度(℃): | 120 |
| RoHS指令(10物質対応): | 対応 |
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