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太線ワイヤーで補強金具がない。 今までの金ザルでは補強金具が曲がってしまうと修復不能になる。 太線ワイヤーなので変形しづらい。 ミキシングボールにピッタリとセットできます。 変形しても補強金具がないため簡単に修復できます。 PCザルはゼラチン質の食材がこびり付きによる汚れの原因になりやすいPCザルと違いガスバーナーの近くにも置くことが出来ます。