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北海道産小麦100%使用のノンフライ麺。飽きのこないあっさりとした「鶏ガラ醤油スープ」。ベースには、無濃縮のだし(豚・鶏ガラ・玉ねぎ・長ねぎ等)を使用し、ガラの炊き出し感と自然な旨味を強調しました。

鶏ガラと豚骨をベースに、煮干し・鰹・昆布の和風だしを加えた深い味わいの本格醤油スープに、丸刃切りの細麺を合わせました。