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発酵乳の風味とまろやかな味わいのホテルマーガリンです。昭和51年、ホテルマーガリン開発スタッフが考えたのは誰もが味で納得するマーガリンです。当時の帝国ホテル料理長、村上信夫氏にも協力いただき今につながる美味しさを実現しました。香料・酸化防止剤・着色料不使用で、自然でマイルドな風味と色合いに仕上げました。