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プログレードは、プロの切れ味や機能にこだわったシリーズ。ひと手間加えて、より使いやすさを追求しています。 例えば千切り器の場合は、刃が2方向についているので、押し引きの往復動作で素早く千切りできます。

プロの調理道具をご家庭のキッチンへ。 本格調理シリーズプログレード。 1台で4種の下ごしらえができます。 ケースの上蓋がスライサーのトレー容器に。 滑り止めのシリコンゴム付で安定して使用できます。 最後までスライスできるホルダー付き。 専用ケースにまとめてコンパクトに収納できます。

プログレードは、プロの切れ味や機能にこだわったシリーズ。ひと手間加えて、より使いやすさを追求しています。 例えば千切り器の場合は、刃が2方向についているので、押し引きの往復動作で素早く千切りできます。

製造は刃物の産地、新潟県三条市。

ご家庭にプロの料理を。本格料理シリーズ「プログレード」。 ワイド幅で四つ切りのキャベツもしっかりスライスできます。 用途に合わせてスライスの厚さも自由自在。 ホルダー付。

ウェーブ&ワッフルスライスが手軽にできる

ワイドな斜め刃でラクに千切りキャベツができます

プロの調理道具をご家庭のキッチンへ。 本格調理シリーズプログレード。 軽く握りやすいハンドル形状で料理に最適。 分割できるのでお手入れも簡単です。 便利な缶蓋開け付き。 カーブ刃とストレートギザ刃で食材が滑らずしっかり切れます。

プロの調理道具の切れ味や機能にこだわりながら使いやすさを追求した「プログレード」シリーズ。本格的な料理をご家庭で手軽に楽しむことができます。薄くふわふわなキャベツの千切りが素早くできます。安全に調理できるホルダー付。ホルダーを本体にセットして、刃をカバーできます。

ふわふわなおろしが軽い力で作れる

食材がすべらずしっかり切れる

ご家庭で柔らかくジューシーなからあげを簡単に作れます。 数か所刺して筋を切ることで火を通しても縮まず、ふわふわなからあげになります。

キャベツの千切りを素早くできる。 大型のスライサーです。 刃は、プロ仕様の庖丁にも使われるモリブデンバナジウム鋼です。

プロの調理道具をご家庭のキッチンへ。 本格調理シリーズプログレード。 切れ味のよい刃で目詰まりしにくく食材の味や風味が失われません。 おろし金の傾斜により力が入りやすく軽くおろせます。 滑り止め付容器としっかり握れるハンドルで安定した調理ができます。 縦おろしでは粗い、円おろしで細かいおろしが楽しめます。 粗いおろしはみぞれ鍋など、細かいおろしは焼き魚、天ぷら等にぴったりです。

硬いかぼちゃが軽い力で切れる!。一般的な包丁よりも短い形状で刃先まで力が伝わりやすい燕三条の刃物職人による刃付けさつまいも、レンコンなどにも適しています。

荒研ぎ(ダイヤモンド)・仕上げ研ぎ(セラミック)で切れ味が回復。 目詰まりしにくい水とぎ式。

均一な厚さのたんざく切りができる皮をむいた大根やにんじん、山芋をスライスするとたんざく切りができます刃はステンレス製で丈夫で衛生的です

刃渡り(mm):140。耐熱温度(℃):100。波刃とストレート刃で多用途に使えるナイフです。収納、持ち運びに便利なサヤ付。本体サイズ(mm):35×15×248。食洗機対応

千切りが軽い力でラクに切れるエッチング加工刃付けチーズやチョコレートが薄く削れる手にやさしいハンドル。食洗器対応。抗菌仕様

鋭角な刃付けで軽い切れ味

鋭いおろし目で粒の細かいなめらかなおろしができる

長めのブレードで大きな肉が一気に切れる。ギザ刃で食材をしっかりつかむ。サイズ：全長255mm。材質：刃部/ステンレス刃物鋼、ハンドル/ABS樹脂

プロの調理道具の切れ味や機能にこだわりながら使いやすさを追求した「プログレード」シリーズ。本格的な料理をご家庭で手軽に楽しむことができます。料理に合わせて2段階の厚みのスライスができます。スイッチ式で手で簡単に厚みを調節することができます。安全に調理できるホルダー付。厚さ調節機能付き：1.5・2.0mm

極薄の両刃で軽い力で本格薬味千切り

最後までまな板に手が当たらず切りやすい

ギザ刃で食材をしっかりつかんで切りやすい

刃先にナイロン製のガードがついているので、フライパンや食品トレーをキズつけにくい!

プロの調理道具の切れ味や機能にこだわりながら使いやすさを追求した「プログレード」シリーズ。本格的な料理をご家庭で手軽に楽しむことができます。料理に合わせて3段階の厚みのスライスができます。スイッチ式で手で簡単に厚みを調節することができます。安全に調理できるホルダー付。厚さ調節機能付き：0.8・1.5・2.0mm