製菓・製パン用品 ：「調理器具」の検索結果

手・指・調理機器・食品容器・衣類・マスク・ドアノブ・トイレの便座・生ゴミ等、対象を選ばず何にでも使えます。 即効性(使用後15秒で100%除菌)と持続性(24時間後も除菌効果)を実現した製品です。 除菌成分を植物の種子などで補っている為、アルコール分が30%と少なく、他に類を見ない低い濃度で効果を発揮します。 植物系素材と食品用素材で出来ている為、限りなく安全・安心です。 キチンキトサンが除菌成分をしっかりと定着。長時間除菌効果が持続します。 柑橘系の爽やかな香りが消えると同時に優れた消臭効果を発揮します。 専用スプレーボトルに詰め替え、対象物に10～30cmほどの距離を取って、数回吹きかけてください。 水とよくなじむので、ぬれた調理器具などにそのままご使用になれます。 包丁・まな板など・食品に接する器具などには洗浄のつどご使用になると更に安心です。 厨房などの清掃後スプレーしておくと24時間菌の発生を抑制するので、業務終了後から翌日までの衛生管理は万全です。 布などに直接スプレーして、その布で拭いても構いません。 天然成分が沈殿する場合がありますので、よく振ってからご使用ください。 【保存方法】 直射日光や高温多湿の場所を避けて保存してください。 品質の経年劣化はありませんが、開栓後5年を目安にお使いください。

クッキー生地やパイ生地などを、3mm丁度の厚さに均一に伸ばすことが出来るルーラーです。コストを抑えたアクリル素材製のアイテムです。角の面取りがしてあるので怪我の心配がありません。のし台に生地を置き、めん棒の両端にルーラーが当たるようにして置いてお使いください。

クッキー生地やパイ生地などを、5mm丁度の厚さに均一に伸ばすことが出来るルーラーです。コストを抑えたアクリル素材製のアイテムです。角の面取りがしてあるので怪我の心配がありません。のし台に生地を置き、めん棒の両端にルーラーが当たるようにして置いてお使いください。

クッキー生地やパイ生地などを、10mm丁度の厚さに均一に伸ばすことが出来るルーラーです。コストを抑えたアクリル素材製のアイテムです。角の面取りがしてあるので怪我の心配がありません。のし台に生地を置き、めん棒の両端にルーラーが当たるようにして置いてお使いください。

クッキー生地やパイ生地などを、4mm丁度の厚さに均一に伸ばすことが出来るルーラーです。コストを抑えたアクリル素材製のアイテムです。角の面取りがしてあるので怪我の心配がありません。のし台に生地を置き、めん棒の両端にルーラーが当たるようにして置いてお使いください。

お菓子作りに便利な半球型のシリコンモールドです。焼き菓子やムースなど、幅広くお使いいただけます。焼成・冷凍が可能なので、様々なお菓子作りを楽しめます。

クッキー生地やパイ生地などを、15mm丁度の厚さに均一に伸ばすことが出来るルーラーです。コストを抑えたアクリル素材製のアイテムです。角の面取りがしてあるので怪我の心配がありません。のし台に生地を置き、めん棒の両端にルーラーが当たるようにして置いてお使いください。

cottaからオリジナルのイングリッシュマフィン型が登場しました。スライド式の蓋が付いていて、イングリッシュマフィンを焼くのにとても便利な型です。このオリジナルイングリッシュマフィン型は、天板になっているので収納もすっきりです。また、シリコンコーティングされているので、オイルスプレーなしでも型離れ抜群。今までのイングリッシュマフィン型とは型離れが全然違います。

cottaオリジナルのカヌレ型です。スタイリッシュなカヌレに仕上がります。

天然大理石のペストリーボードです。表面をつるつるに研磨しており、生地がくっつくのを防ぐので、少ない打ち粉で捏ねることが出来ます。熱伝導が低く、パン生地を捏ねるだけでなく、チョコレートや飴細工などにも使用できます。

グミを作るのにちょうどいいミニサイズのシリコンモールドです。別売りのスポイトと一緒に使うと便利です。

cottaオリジナルのカヌレ型です。スタイリッシュなカヌレに仕上がります。2022年に発売した大ヒット商品のカヌレ型を、熱伝導を良くするために素材の厚みを厚くし、型離れが良くなるようにシリコン加工を見直しました。やや細身で背が高く、スラリとした印象を与えます。溝がくっきりしていて、上から見たときのシルエットも華やか。また、中央のくぼみが深めなので、アレンジやデコレーションの幅も広がります。スタイリッシュさとかわいらしさを兼ね備えた、理想の形のカヌレ型です。スチール製で熱伝導が良いので焼きムラも少なく、きれいな焼き色がつきます。1個当たりのサイズは53×H58mmです。

ティファニー12個取(088656)と同じマフィンが一度に24個焼けるマフィン型です。 初めて使用する際には柔らかいスポンジでよく洗ってください。 型にはグラシンケースを敷くかバターや離型油を塗ってから生地を流しいれてください。 空焼きはしないでください。

かわいいうさぎ型に焼けるシリコンモールドです。 焼き菓子だけでなくチョコレートにもご使用いただけますが、色移りにご注意ください。 【お手入れ方法】 耳の部分など細かい箇所はシリコンを裏返して洗ってください。

かわいいおさかなの形をした焼き型です。

cottaオリジナルのケーキクーラーです。オシャレなデザインで写真映えもばっちり。ブロンズは表面を銅メッキで加工しているので、光沢のある仕上がり。使っているうちに黒ずんでしまったときは、水大さじ2、酢小さじ1と塩ひとつまみをあわせて、柔らかい布巾などにつけて優しく拭くとキレイな銅色がよみがえります。お手入れ後は水で流して、水分をよく拭き取ると◎。ワイヤーがぐるぐると螺旋状になっているサークルタイプ。小さな焼き菓子も並べやすく、21～24cmのホールケーキも置ける大きめサイズです。

チョコレートを流して固めるだけで、簡単に成型できるシリコン製モールドです。3種のアソートになっていて、一度に12個のチョコレートが作れます。カラーを変えたり、ナッツなどを入れてみたり、いろいろなバリエーションが楽しめるアイテムです。

vivianさん監修のロールケーキ天板です。長方形の天板なので、ロールケーキがきれいに巻けます。ロールケーキ天板は、アルミニウムにニッケルとマグネシウムを合金し、耐熱性と天板の強度を上げています。熱伝導性が良く、温めやすく冷めやすい作りで、鉄のみの天板に比べて軽量化しています。

お菓子やパンを作るのに欠かせない、ペストリーボード。オシャレで衛生的で、使いやすい。お手入れも楽チンなこんなものあったらいいな!を詰め込みました。

お菓子やパンを作るのに欠かせない、ペストリーボード。オシャレで衛生的で、使いやすい。お手入れも楽チンなこんなものあったらいいな!を詰め込みました。

人気パティスリー「オーブンミトン」のオーナーシェフである、小嶋ルミ先生監修のカードです。ボウル内の生地を型に流し込んだり、裏ごししたり、クリームのデコレーションにも使えます。手にフィットする適度な大きさと硬さ、耐熱耐冷性に優れています。

ハートにリボンがかかった、キュートなシリコンモールドです。 焼き菓子やムースなどの冷菓にも、幅広くお使いいただけます。 焼き菓子に溶かしたチョコをかけると、リボンの形がくっきり出ておすすめです。 バレンタインのギフトにぴったりのかわいい形です。 【お手入れ方法】 使用後は柔らかいスポンジで洗い、汚れを落としてください。 よく乾燥させてから保管してください。

サビに強く丈夫なステンレスのタルトリングです。側面が平らで勾配のないタイプのスタイリッシュなタルト型です。浅型なので少なめのデコレーションでも華やかに仕上がります。

cottaオリジナルのケーキクーラーです。オシャレなデザインで写真映えもばっちり。シンプルでスタイリッシュなブラックカラーで、使い込んだヴィンテージのようなザラっとした質感。衛生検査をクリアしたインクで塗装されているので、食べ物を直接のせても安心です。錆びにくく、軽くて丈夫なのでキッチンで大活躍。18cmのホールケーキが置けるサイズの小ぶりなスクエア型です。クッキーなどの小さな焼き菓子も、並べるだけで様になります。

シリコン製なので、氷やシャーベットなどのアイスデザートや手作りチョコなどが作れます。 焼き菓子やケーキなど、オーブンにも使えます。

シリコン素材なので半透明で中身が見えて、丈夫でやわらかく、よく伸びます。 煮沸消毒・食洗機・電子レンジ・冷凍庫OK!ビンの蓋の開閉やまな板のすべり止めとしても使えます。 【使い方】突起面を上、平らな面を下にして、左右を持って伸ばした状態で容器に押し付けると吸着してラップできます。 【使用推奨サイズ】大:約23×30cm以下の器、小:約13×18cm以下の器

cottaオリジナルのシリコンチョコレートモールドです。5種類のかわいいチョコレートが作れます。

cottaオリジナルのシリコンチョコレートモールドです。5種類のかわいいチョコレートが作れます。

コロコロかわいい、ハート型のグミが作れるシリコンモールド。お好みのジュースを使って美味しいグミが簡単に作れます。1つ1つが小さいので、グミ液を流すのがむずかしい…。スポイト(別売り)を使用すれば、型に流す量を調節しやすいので、こぼしたり型を汚したりせず、きれいに仕上がります。シリコン製なので、やわらかいグミでも抜きやすい!型のふちギリギリまでグミ液を流してしっかりと冷やしてから、裏面から押し出すようにして抜くと◎

グミを作るのにちょうどいいサイズのミニシリコンモールドです。別売りのスポイトと一緒に使うと便利です。コロコロかわいい、くま型のグミが作れるシリコンモールド。お好みのジュースを使って美味しいグミが簡単に作れます。

人気パティスリー「パティシエ エスコヤマ」のオーナーパティシエである小山進シェフ監修。15cmデコ型に装着できる、ジェノワ―ズプロテクターです。基本的にはジェノワーズプロテクターを装着した場合としない場合で、焼き時間や温度を変更する必要はありません。オーブンの機種や生地の状態によっては微調整で2～3分延長することもあるので、生地の状態を見ながら加減してください。

vivianさん監修のロールケーキ天板です。長方形の天板なので、ロールケーキがきれいに巻けます。ロールケーキ天板は、アルミニウムにニッケルとマグネシウムを合金し、耐熱性と天板の強度を上げています。熱伝導性が良く、温めやすく冷めやすい作りで、鉄のみの天板に比べて軽量化しています。

ミニサイズの焼きドーナツが1度に12個作れる型です。シリコン加工してあるので、型離れが良いです。

リアルなお花の形にぬけるシリコン製のチョコレートモールドです。チョコに色を付けたり、クッキーチョコやマンディアンにしてアレンジを楽しめます。

グミを作るのにちょうどいい、ミニサイズのシリコンモールドです。別売りのスポイトを一緒に使うと便利です。

cottaオリジナルのシリコンチョコレートモールドです。ドーナツやマフィンの形にチョコレートが作れます。3種類のドーナツとカップケーキ全部で4種類の可愛い形のチョコレートが一度に20個も作れちゃうチョコレートモールド。シリコン製なので柔らかくて型離れも抜群!プレゼントやバレンタインに大活躍間違いなしです!

直径16cmのクグロフ型です。 スチール製の型にシリコン加工を施しています。

天然木でできたアカシア食器は色合いや木目の出方がそれぞれ異なます。 天然由来の温もりのある豊かな表情をしています。 落としてしまっても、陶器やガラスとは違い破片が飛び散ることがありません。 【お手入れ方法】 ご使用後はお湯または水で洗って下さい。 柔らかい布で十分に水気を拭き取って自然乾燥させて下さい。 キズが付く場合があるので、たわしや磨き粉を使用しないで下さい。 漂白剤は使用しないでください。

兵庫県三田市の有名パティスリー「パティシエ エス コヤマ」のオーナーシェフである小山シェフ監修のマジパンスティックです。マジパン人形の繊細な表情を細工するため、小山シェフがこだわりぬいた形状です。3本セットで両端にそれぞれ違うサイズのヘラが付いています。様々なサイズのマジパンに対応し、使い分けることでマジパン人形の表情も変わります。小さいヘラを使えば、マジパン人形の眉毛を細工することもできます。

ハートが可愛らしいマフィンカップアソートです。