チーズ・バター・肉用品が用いられているのは、調理の業務を行う厨房や一般のキッチン。肉類乳製品を調理するのに、作業しやすい専用の道具類です。様々な形状で料理に使われるチーズには、スライサーやナイフ、おろし器などの専用器具があります。バター用品は、冷蔵保存用の容器、また、冷蔵状態では扱いにくいバターをカットしたり、使用時にスムーズに取り出したりするための、専用の道具です。肉用品の道具は、肉の仕上がりを柔らかくするために、筋切りをする、たたくなどの下ごしらえをする際に活用されます。
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人間工学に基づきデザインされたソフトタッチハンドル採用。 日本人が良く使用する、にんにく、しょうがの卸しに最適です。 保護カバー付 パルメザンチーズ、チョコレートをパウダー状に。 にんにく、しょうがを繊維を切りながら卸すのにも最適です。
間口W×奥行D×高さH(mm)318×35×33、(ブレード)205×25 TKG品番8-0548-0601 TKG品番(2017)6-0514-0601
1個
2,990 税込3,289
当日出荷

内容量(g)360 材質綿
1個
1,490 税込1,639
当日出荷
バリエーション一覧へ (4種類の商品があります)

1個
1,390 税込1,529
当日出荷から翌日出荷
バリエーション一覧へ (7種類の商品があります)

1巻
579 税込637
当日出荷
バリエーション一覧へ (6種類の商品があります)

手軽にお肉を柔らかくします。
材質(材質)本体ABS樹脂、(刃)ステンレススチール 耐熱温度(℃)70
1個
2,990 税込3,289
当日出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

ひと押しで約5gのバターを薄切りにカットできます。 バターに触れずにカットして、ケースごと冷蔵庫にストックできます。
材質蓋/ポリエチレン(耐熱80℃)、ワイヤープレート枠/ABS樹脂(耐熱80℃)、ケース/AS樹脂(耐熱70℃)、ワイヤー/18-8ステンレス 間口W×奥行D×高さH(mm)165×95×68 TKG品番8-0554-1101 TKG品番(2017)6-0520-0801
1個
1,290 税込1,419
当日出荷

大きなバターもギュッとひと押しで使いやすいうす切りに。業務用ポンドバター450gを約10gのうす切りにかんたんカット。手を汚さずに定量のうす切りにできます。カット後は冷蔵庫にそのままストック!。定量にカットできるから…ホームベーカリーやお菓子作りに計量しやすい!。うす切りだから…パンケーキやトーストにのせて溶けやすい!
材質フタ:ポリエチレン、ワイヤープレート枠:ABS樹脂、ケース:AS樹脂、ワイヤー:18-8ステンレススチール 寸法(mm)167×95×102 ブラウン、イエロー 質量(g)218 耐熱温度(℃)80(フタ、ワイヤープレート枠)、70(ケース) 耐冷温度(℃)-30
1個
1,490 税込1,639
当日出荷

減菌処理済み。蛍光染料は使用しておりません。
材質綿、生ゴム 質量(kg)0.018 1巻長さ(m)1 TKG品番8-0556-0501 TKG品番(2017)6-0522-0501
1個
249 税込274
当日出荷

綿製デリネットは伝統的な風合をそのままに、厳密な品質管理のもと生産されている定番製品です。勿論全種類とも滅菌処理済。
用途焼豚、ローストビーフ 1巻長さ(m)46 材質綿
1袋(1巻)
4,590 税込5,049
当日出荷から翌日出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)

材質鉄鋳物 質量(g)520
1個
1,990 税込2,189
当日出荷から翌日出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

材質綿
1個
739 税込813
翌日出荷から3日以内出荷
バリエーション一覧へ (6種類の商品があります)

材質SUS304 板厚(mm)3 寸法(横×縦)(mm)150×100 TKG品番8-0555-2101 TKG品番(2017)6-0521-2001
1個
999 税込1,099
当日出荷

材質刃材:ステンレス420J2 本体:ABS樹脂 刃数8列×1枚 質量(kg)0.115 寸法(横×縦)(mm)130×130 TKG品番8-0555-1601 TKG品番(2017)6-0521-1701
1個
1,590 税込1,749
当日出荷

チーズが簡単に繊細な糸状に。 美しく削るアイテム。軽く回せばきめ細やかな仕上がり。 刃に触れることなく削ることができるので安全。 ハンドルを回して、必要な量だけ削るので食材のムダがなく、経済的。 ドラムと本体部分を分解して洗うことができるので、手入れが簡単。
用途チーズおろし、チーズ削りに。 チョコレート、ゆで卵、ゆでたじゃがいも、食パンにも。 材質(本体)ブライト鋼、鋼線、クロームメッキ、(つまみ)スチロール樹脂 質量(kg)0.2 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)200×100×80 TKG品番8-0550-0901 TKG品番(2017)6-0516-0901
1個
2,190 税込2,409
当日出荷

エムテートリマツカード巻たこ糸
肉料理などの調理用たこ糸です。
材質純綿 長さ(m)100
1巻(100m)
279 税込307
翌日出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)

ブレードの幅が広いので、大きい食材にも対応できる機能性を高めたシリーズです。 ハンドルは握りやすい形状ですべりにくくなっています。 ブレード(刃)を保護するカバー付。
材質ブレード部/18-8ステンレス、柄部/エラストマー樹脂(耐熱温度120℃) 間口W×奥行D×高さH(mm)66×315×32、(ブレード)60×135 TKG品番8-0548-0101 TKG品番(2017)6-0514-0101
1個
2,990 税込3,289
当日出荷

1個
3,690 税込4,059
当日出荷から翌々日出荷
バリエーション一覧へ (6種類の商品があります)

市販のバターをあらかじめカットして、そのまま保存できるカッター付バター容器
1個
999 税込1,099
当日出荷

肉の焼き上がりが柔らかくなります。オールステンレス製で衛生的。 平らな面でお肉をのばします。ギザギザ面でお肉を柔らかく仕上ます。
1個
1,990 税込2,189
当日出荷

綿製デリネットは伝統的な風合をそのままに、厳密な品質管理のもと生産されている定番製品です。勿論全種類とも滅菌処理済。
用途焼豚、ローストビーフ 1巻長さ(m)50 材質綿
1個
4,990 税込5,489
翌日出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)

材質フタ/AS樹脂、本体/ポリプロピレン、バターカッター・バターナイフ/ステンレス鋼 幅(cm)19 長さ(cm)10.7 高さ(cm)4.3
1個
2,090 税込2,299
当日出荷

材質18-0ステンレス鋼 全長(mm)145 TKG品番8-1758-0211 TKG品番(2017)6-1613-0211
1個
109 税込120
当日出荷

材質18-8ステンレス 全長(mm)120 サイズ TKG品番8-0551-0901 TKG品番(2017)6-0517-0701
1個
199 税込219
当日出荷

材質鉄(シリコン焼付塗装) 質量(kg)1.1 外寸(mm)145×145×H47 EBM品番2494900
1個
3,690 税込4,059
当日出荷

片手で軽く使える肉たたき片手で軽く使えるお肉のスジ切りにミートハンマー。のばして繊維を切るので、お肉がやわらかく。食器洗い乾燥機使用不可。
材質アルミニウム合金 寸法(縦×横×高さ)(mm)228×60×48
1個
1,190 税込1,309
当日出荷

お肉を簡単に柔らかくします。 刃物ガイド、刃物ブロックがワンタッチで外せるので洗浄もしやすく衛生的です。
材質(材質)本体ABS樹脂、(刃)ステンレススチール 質量(g)400 間口W×奥行D×高さH(mm)47×150×115 耐熱温度(℃)70℃ TKG品番8-0555-1401 TKG品番(2017)6-0521-1601
1個
11,900 税込13,090
当日出荷

ノーブランド四面 チーズ卸器
1個
799 税込879
当日出荷から翌日出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)

無芯巻きで小巻きから太巻きまでのバリエーション。バインダー巻の特長 軽く引くだけでスルスルとスムーズに中心より出てきます。転がって汚れず最後まで使えます。
材質綿
1個
1,590 税込1,749
当日出荷から翌日出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)

上から一押しで20切(約20gづつ)にカットできます。業務用のバター等の大きめ(約450g)サイズに使用することができます。ステンレス1枚板をレザーカットで作られております。
材質カッター部:ステンレス、トレー部:ポリプロピレン、蓋部:AS樹脂、ナイフ:ステンレス 質量(g)260 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)190×107×77 TKG品番8-0554-0801
1個
2,790 税込3,069
3日以内出荷

固いバターを入れて回すだけ、ふんわりわた状の美味しいバターの出来上がり。 少量のバターをふんわりさせるので、カロリーカットにも最適。
1個
2,200 税込2,420
当日出荷

固い食肉の繊維や筋をたたいて肉をやわらかく食べ易くします。
全長(mm)210
1個
499 税込549
当日出荷

材質本体:18-0ステンレス 全長(mm)120
1個
179 税込197
翌々日出荷

ディオ・ミーオバターナイフ
Dio Mio(日本語で「おやおや!」)は「楽しい仲間」をコンセプトに企画したキュートでファンシーなカトラリーセットです。愛らしい表情のカトラリー達が楽しい食卓を演出するでしょう。顔の表情がとてもかわいいです。
食器の種類洋食器 材質ステンレススチール 種別バターナイフ 全長(mm)140
1本
199 税込219
当日出荷

シンドー18-8チキン針
1個
669 税込736
当日出荷から翌日出荷
バリエーション一覧へ (6種類の商品があります)

バインダー巻の特長 軽く引くだけでスルスルとスムーズに中心より出てきます。転がって汚れず 最後まで使えます。
材質綿
1個
869 税込956
当日出荷から翌日出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

材質鋳鉄 木 直径(Φmm)220 板厚(mm)5.5 TKG品番8-0555-2001 TKG品番(2017)6-0521-1901
1個
2,990 税込3,289
当日出荷

食器の種類洋食器 材質ステンレス18-8(SUS304) 種別バタースプレダー 幅(mm)60(刃渡り) 全長(mm)139 使用上の注意塩素系の洗剤や薬品では、錆びが発生する可能性が高いのでご注意ください。 TKG品番8-1743-0111 TKG品番(2017)6-1597-0111
1個
149 税込164
翌日出荷

硬いお肉も上質肉のような柔らかさに。 刃先は清潔でサビにくい18-8ステンレス製。
材質ABS樹脂、18-8ステンレス、ステンレス鋼 寸法(mm)147×62×24 質量(g)50
1個
799 税込879
5日以内出荷

アルミの熱伝導を利用したバターナイフ。アルミの熱伝導が体温をナイフからバターに伝え、じんわり溶かしながらバターを使う事が出来る。バターナイフは、湾曲した太めの持ち手が持ちやすい。市販の固形バターがすっぽり入るバターケース。バターケースのフタはカッティングボードに大変身。削る、溶かして塗る、すくう、カットするが思いのまま。全15種類のレシピが載ったレシピ本付属。レシピ監修は【ちょりまめ日和】の人気料理家、西山京子先生。
用途バターカッター、保存容器、ストッカー、バターナイフとして。トースト、食パンに。 材質ケース本体:陶器、ケースフタ:天然木、ナイフ:アルミニウム 種別ナイフ 質量(kg)バターケース:0.55、バターナイフ:0.015 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)バターケース:150×95×50 寸法(縦×横×厚さ)(mm)バターナイフ:155×30×2
1セット
1,990 税込2,189
当日出荷

カンダ肉さし
外径×全長(mm)55×185
1個
1,790 税込1,969
翌日出荷

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