和食用小物・寿司・おにぎり型は、業務あるいは家庭での調理において使用される道具で、中でも、和食の料理に用いられるもの。型や巻きすなどの道具を使い、ご飯に手を加えることで、おにぎり・寿司になり、見た目がよくなったり食べやすくなったりします。和食に用いられることの多い魚介類には、細やかな下処理が必要です。うろこを取る、骨を抜くなどの作業に向いた道具があるほか、貝を殻から外すには、大きさや特徴の異なる貝それぞれに専用の器具があるので、用途に合わせて選びましょう。

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1. PP 抗菌ハセガワ巻きす ハセガワ

販売価格(税別) ¥1,990 〜
1営業日後以内
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(12種類の商品があります)
ハセガワ PP 抗菌ハセガワ巻きす 1個
レビュー:(1)

【特長】単糸(モノフィラメント)の使用で結び目がないので水切れ抜群です。 熱湯・煮沸(1分)消毒ができ熱風(90℃)紫外線保管庫にも使用できるので大変衛生的です。 【材質】ひご材/ポリプロピレン(抗菌)、糸/PET樹脂耐熱温度:120℃

和食用小物・寿司・おにぎり型 > 巻きす・鬼す
注文コード 品番 内容量 間口W×奥行D(mm) 販売価格 出荷目安 数量
18777885 1個 グリーン 250×165 ¥1,990 1営業日後以内
18777894 1個 ベージュ 250×165 ¥1,990 1営業日後以内
18777903 1個 オレンジ 250×165 ¥1,990 1営業日後以内
18777912 1個 ブルー 250×165 ¥1,990 1営業日後以内
18777928 1個 グリーン 250×240 ¥2,590 1営業日後以内

2. 鯨カギ TKG

販売価格(税別) ¥2,290 〜 バリエーション一覧へ
(13種類の商品があります)
TKG 鯨カギ 1個
レビュー:(3)

【特長】荷物や大きな魚などを運搬するときに、引っ掛けて使う手鉤です。【用途】漁業や水産関係・水産物卸売市場・造園芸関係など 【材質】(柄)樫、(鉤)鉄

和食用小物・寿司・おにぎり型 > 鯨カギ
注文コード 品番 内容量 呼び寸法(cm) TKG品番 TKG品番(2015) 販売価格 出荷目安 数量
88788716 - 1個 30 6-0475-2001 5-0426-2001 ¥2,290 0営業日後以内
88788725 - 1個 33 6-0475-2002 5-0426-2002 ¥2,390 0営業日後以内
88788734 - 1個 36 6-0475-2003 5-0426-2003 ¥2,390 0営業日後以内
88788743 - 1個 39 6-0475-2004 5-0426-2004 ¥2,490 1営業日後以内
88788752 - 1個 42 6-0475-2005 5-0426-2005 ¥2,490 0営業日後以内

3. 木柄 ステンレス 唐津鉤 浅野木工所

販売価格(税別) ¥3,490 〜
0営業日後以内から3営業日後以内
バリエーション一覧へ
(9種類の商品があります)
浅野木工所 木柄 ステンレス 唐津鉤 1個

【材質】ステンレス 木

和食用小物・寿司・おにぎり型 > 鯨カギ
注文コード 品番 内容量 質量(kg) 呼び寸法(cm) TKG品番(2015) 販売価格 出荷目安 数量
88788847 - 1個 0.17 33 5-0426-2101 ¥3,490 0営業日後以内
88788856 - 1個 0.18 36 5-0426-2102 ¥3,590 3営業日後以内
88788865 - 1個 0.19 39 5-0426-2103 ¥3,690 3営業日後以内
88788874 - 1個 0.22 42 5-0426-2104 ¥3,890 0営業日後以内
88788883 - 1個 0.23 45 5-0426-2105 ¥4,290 1営業日後以内

4. 竹製 巻スダレ 萬洋

販売価格(税別) ¥269
萬洋 竹製 巻スダレ 1個

【材質】ひご:竹 紐:綿 【寸法(横×縦)(mm)】270×270 【TKG品番】6-0477-0701 【TKG品番(2015)】5-0429-0701

和食用小物・寿司・おにぎり型 > 巻きす・鬼す
注文コード 品番 内容量 販売価格 出荷目安 数量
88790773 - 1個 ¥269 0営業日後以内

5. ナチュラルスタイル すし巻 まるき

販売価格(税別) ¥129 〜
3営業日後以内
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(2種類の商品があります)
まるき ナチュラルスタイル すし巻 1個

【特長】寿司巻き 【材質】竹・綿 【寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)】24×21×3

和食用小物・寿司・おにぎり型 > 巻きす・鬼す
注文コード 品番 内容量 サイズ 質量(g) 販売価格 出荷目安 数量
31939383 - 1個 細口 41 ¥129 3営業日後以内
31939399 - 1個 太口 92 ¥139 3営業日後以内

6. 真鍮 手振鈴 林田砲金所

販売価格(税別) ¥5,890 〜
0営業日後以内から1営業日後以内
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(4種類の商品があります)
林田砲金所 真鍮 手振鈴 1個

和食用小物・寿司・おにぎり型

7. ドライストッカーノリ乾カン アケボノ(厨房機器・キッチン用品)

販売価格(税別) ¥1,990
アケボノ(厨房機器・キッチン用品) ドライストッカーノリ乾カン 1個

【特長】のりがそのまま入るゆったりサイズ! 乾燥剤は電子レンジで加熱再生、繰り返し使用できます。 のり以外のコーヒー豆、せんべい、お茶、ピーナッツ等の長期保存に大変便利です。 【材質】スチロール樹脂・ポリエチレン・ポリプロピレン 【寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)】220×100×307 【TKG品番】6-0228-0301 【TKG品番(2015)】5-0200-1201

和食用小物・寿司・おにぎり型 > 海苔缶

8. 竹製 鬼スダレ 萬洋

販売価格(税別) ¥1,190 〜
1営業日後以内
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(3種類の商品があります)
萬洋 竹製 鬼スダレ 1個

【材質】ひご:竹 紐:綿

和食用小物・寿司・おにぎり型 > 巻きす・鬼す

9. 18-0 滑り止め付 骨抜き 4寸(120) EBM

販売価格(税別) ¥499 バリエーション一覧へ
(2種類の商品があります)
EBM 18-0 滑り止め付 骨抜き 4寸(120) 1個

【材質】18-0ステンレス 【全長(mm)】120 【先端幅(mm)】18

和食用小物・寿司・おにぎり型 > 骨抜き

10. さわら 飯台 銅タガ EBM

販売価格(税別) ¥4,790 〜
1営業日後以内
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(15種類の商品があります)
EBM さわら 飯台 銅タガ 1個

【材質】さわら・銅

和食用小物・寿司・おにぎり型 > 飯台

11. 抗菌魔法のしゃもじ業務用(溝付) 花井化成

販売価格(税別) ¥699 〜 バリエーション一覧へ
(3種類の商品があります)
花井化成 抗菌魔法のしゃもじ業務用(溝付) 1個
レビュー:(1)

【特長】溝付&フッ素加工ポリプロピレンにフッ素樹脂を結合させた非粘着性に優れたしゃもじです。しゃもじの表面に溝加工を施したことにより、さらにご飯がつきにくくなりました。抗菌加工。洗浄機対応。 【材質】ポリプロピレン+フッ素樹脂 【耐熱温度(℃)】120 【食器洗浄機】○

和食用小物・寿司・おにぎり型

12. 和の里 木製飯台 パール金属

販売価格(税別) ¥1,890 〜 バリエーション一覧へ
(4種類の商品があります)
パール金属 和の里 木製飯台 1個
レビュー:(2)

【特長】余分な水分を吸い取ってくれるので、べたつかず、おいしい寿司飯ができます。 【材質】天然木(白松系スプルス)、枠:ポリプロピレン

和食用小物・寿司・おにぎり型 > 飯台

13. ENJOY KITCHEN 竹巻きす パール金属

販売価格(税別) ¥179 バリエーション一覧へ
(2種類の商品があります)
パール金属 ENJOY KITCHEN 竹巻きす 1個

【特長】巻き寿司をきれいに巻けます。 【寸法(幅W×奥行D)(mm)】240×240 【材質】天然竹

和食用小物・寿司・おにぎり型 > 巻きす・鬼す

14. さわら 抜き板 EBM

販売価格(税別) ¥2,590 〜
1営業日後以内
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(2種類の商品があります)
EBM さわら 抜き板 1個

【材質】さわら

和食用小物・寿司・おにぎり型

15. 椹・抜板下駄型 ヤマコー(用美)

販売価格(税別) ¥2,390 〜
6営業日後以内
バリエーション一覧へ
(2種類の商品があります)
ヤマコー(用美) 椹・抜板下駄型 1個

【特長】水・湿気に強いとされる、椹(さわら)材を使用しています。

和食用小物・寿司・おにぎり型

16. 電動うろこ取り機タスケール 朝日産業(捕虫器・包装機器)

販売価格(税別) ¥89,900
4営業日後以内
朝日産業(捕虫器・包装機器) 電動うろこ取り機タスケール 1台

【特長】一回転に10枚の刃が回転するため効率よく綺麗にうろこを剥ぎ取ります。 ハンド部は防水仕様となっており、回転刃を丸ごと水洗いでき衛生的に使い続けていただけます。【用途】魚のうろこ取り。 【質量(g)】本体:2.2、持ち手:0.48 【電源(V)】100〜240(50/60Hz) 【グリップ径(Φmm)】53 【本体寸法(mm)】200×110×150 【消費電力】110VA 18W 【グリップ長さ(mm)】235 【電源コード(m)】1.5 【ワイヤー長(mm)】1500 【回転速度(min-1[r.p.m])】0〜4500

和食用小物・寿司・おにぎり型 > うろこ取り

17. 18-8うろこ取り 銀鱗 プリンス工業

販売価格(税別) ¥2,890
プリンス工業 18-8うろこ取り 銀鱗 1個

【特長】従来のものでは難しかった、ヒラメやハマチ等の粘りの ある細かいウロコも手早くきれいに取り除くことができます。鯛頭部の堅く細かいウロコも水無しで、熱湯をかけることも なくきれいに取れます。独自の設計でウロコが飛び散らず、身を傷つけにくく なっています。オールステンレス製ですので、衛生的でお手入れも簡単です。 【材質】本体18-8ステンレス 【全長(mm)】225 【直径(Φmm)】85 【質量(g)】140 【TKG品番】6-0473-1101 【TKG品番(2015)】5-0424-1601

和食用小物・寿司・おにぎり型 > うろこ取り

18. 業務用 テーパー形 ウロコ取り 星三製作所

販売価格(税別) ¥899
星三製作所 業務用 テーパー形 ウロコ取り 1個
レビュー:(1)

【特長】金具の外刃にテ-パーを付けてあるので、ウロコの間に入りやすくなっています。 【材質】真鍮 【全長(mm)】200 【質量(kg)】0.12 【刃のサイズ(mm)】60×35 【TKG品番】6-0473-0701 【TKG品番(2015)】5-0424-0901

和食用小物・寿司・おにぎり型 > うろこ取り

19. 魚の内臓取り ササラ(ポリプロピレン) 早川工業

販売価格(税別) ¥599
早川工業 魚の内臓取り ササラ(ポリプロピレン) 1個
レビュー:(1)

【材質】PP、ステンレス 【全長(mm)】190 【質量(kg)】0.03 【TKG品番】6-0473-1801 【TKG品番(2015)】5-0424-1901

和食用小物・寿司・おにぎり型

20. スパイスクラブ すし巻き細口 大和物産

販売価格(税別) ¥129
4営業日後以内
大和物産 スパイスクラブ すし巻き細口 1個

【材質】竹 【寸法(cm)】21×24

和食用小物・寿司・おにぎり型 > 巻きす・鬼す

21. 鬼すだれ ノーブランド

販売価格(税別) ¥1,290
1営業日後以内
バリエーション一覧へ
(3種類の商品があります)
ノーブランド 鬼すだれ 1個
レビュー:(2)

【材質】竹 【寸法(mm)】竹幅:約11

和食用小物・寿司・おにぎり型 > 巻きす・鬼す

22. PPおにぎり押型 大型 2ヶ取 錦化成

販売価格(税別) ¥289
錦化成 PPおにぎり押型 大型 2ヶ取 1個
レビュー:(1)

【材質】ポリプロピレン 【寸法(mm)】(出来上がり寸法:幅×高さ×厚さ)70×70×40 【質量(g)】106 【寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)】145×80×55 【TKG品番】6-0481-0101 【TKG品番(2015)】5-0431-0101

和食用小物・寿司・おにぎり型 > おにぎり型

23. 鱗トル 片力商事

販売価格(税別) ¥3,990
1営業日後以内
片力商事 鱗トル 1個

【特長】今までに無い画期的なウロコ取りで特許取得済みの商品です。 【材質】取手及び先端部/食品用高強度ゴム、ハンドル部/ステンレス 【質量(g)】272 【寸法(長さL×幅W×高さH)(mm)】210×110×100 【TKG品番】6-0473-1701

和食用小物・寿司・おにぎり型 > うろこ取り

24. 炊飯バッグ EBM

販売価格(税別) ¥2,190 〜 バリエーション一覧へ
(2種類の商品があります)
EBM 炊飯バッグ 1個
レビュー:(1)

【特長】ネットにお米を入れたまま洗米、炊飯そしてそのまま電子ジャーへ移し替えが出来てこびりつきが少なく手入れが簡単。 【材質】テトロン 【耐熱温度(℃)】240

和食用小物・寿司・おにぎり型 > 飯台

25. 椹・ミニ飯台(銅タガ) ヤマコー(用美)

販売価格(税別) ¥3,590 〜
6営業日後以内
バリエーション一覧へ
(9種類の商品があります)
ヤマコー(用美) 椹・ミニ飯台(銅タガ) 1個
レビュー:(1)

【特長】木曽五木のひとつ「椹(さわら)」は、日本特有の木で、木曽を中心に多く産出され、樹高は30メートルにも達します。 軽く柔らかいのが特徴で、かつ水や湿気に強く、酸にも強いことで知られています。 【材質】椹

和食用小物・寿司・おにぎり型 > 飯台

26. 骨抜き達人V 朝日産業(捕虫器・包装機器)

販売価格(税別) ¥2,890
0営業日後以内
朝日産業(捕虫器・包装機器) 骨抜き達人V 1本
レビュー:(1)

【特長】人間工学に基づいたグリップで軽い力で素早く骨抜きができます! 分解できる構造のため、掃除が簡単で衛生的に使い続けていただけます。 従来品より耐久度がアップし水産加工工場でも使っていただけます。【用途】魚の骨抜き。 【材質】グリップ:PP、バネ:ステンレス、先端部:ステンレス 【質量(g)】80 【寸法(幅W×長さL)(mm)】80×126

和食用小物・寿司・おにぎり型 > 骨抜き

27. 骨抜き名人 ホクト

販売価格(税別) ¥6,690
ホクト 骨抜き名人 1個

【特長】疲れず、速い名人技! 従来の1/10〜1/20以下の程度の軽い力で疲れが少なく、早く作業ができます。 独自の刃先で、骨が途中で切れる事がまずありません。 ステンレス製で長寿命設計。 【材質】高級特殊ステンレス 【全長(mm)】128 【質量(g)】89 【刃先幅寸法(mm)】8 【TKG品番】6-0475-0901 【TKG品番(2015)】5-0426-0101

和食用小物・寿司・おにぎり型 > 骨抜き

28. 竹製 伊達巻スダレ 萬洋

販売価格(税別) ¥939
1営業日後以内
萬洋 竹製 伊達巻スダレ 1個

【材質】ひご:竹 紐:綿 【質量(kg)】0.18 【寸法(横×縦)(mm)】300×300 【TKG品番】6-0477-0801 【TKG品番(2015)】5-0429-0801

和食用小物・寿司・おにぎり型 > 巻きす・鬼す

29. SA 18-0 丸骨ヌキ(関東型) TKG

販売価格(税別) ¥239 〜 バリエーション一覧へ
(2種類の商品があります)
TKG SA 18-0 丸骨ヌキ(関東型) 1個

【タイプ】関東型 【仕様】丸骨ヌキ 【材質】ステンレス18-0(SUS430) 【先端幅(mm)】13 【使用上の注意】塩素系の洗剤や薬品では、錆びが発生する可能性が高いのでご注意ください。

和食用小物・寿司・おにぎり型 > 骨抜き

30. PE 押し型 山県化学

販売価格(税別) ¥5,690 〜
1営業日後以内
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(7種類の商品があります)
山県化学 PE 押し型 1個

【材質】高圧ポリエチレン(突起除く)

和食用小物・寿司・おにぎり型 > 寿司押し型

31. 18-0 ツバ付き貝むき 北正

販売価格(税別) ¥539 〜
1営業日後以内
バリエーション一覧へ
(2種類の商品があります)
北正 18-0 ツバ付き貝むき 1個
レビュー:(1)

【材質】天然木・ステンレス鋼

和食用小物・寿司・おにぎり型 > 貝むき

32. メリー 骨抜きプライヤ 室本鉄工

販売価格(税別) ¥1,990
0営業日後以内
室本鉄工 メリー 骨抜きプライヤ 1丁
レビュー:(1)

【特長】魚加工工場での骨抜き作業に! ばね部分を外して分解洗浄もできます。 【仕様】ばね付先曲りプライヤー形状 【トラスコ品番】824-8269 【材質】ステンレス(SUS420) 【全長(mm)】120 【質量(g)】65 【先端厚さ(mm)】1.2

和食用小物・寿司・おにぎり型 > 骨抜き

33. PS押ずし型 5ヶ取 錦化成

販売価格(税別) ¥379
錦化成 PS押ずし型 5ヶ取 1個
レビュー:(1)

【材質】スチロール 【寸法(mm)】(出来上がり寸法:幅×高さ×厚さ)180×50×45 【質量(g)】177 【寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)】195×65×47 【TKG品番】6-0481-0601 【TKG品番(2015)】5-0431-0601

和食用小物・寿司・おにぎり型 > 寿司押し型

34. 18-0 上物 骨抜き EBM

販売価格(税別) ¥549 〜 バリエーション一覧へ
(2種類の商品があります)
EBM 18-0 上物 骨抜き 1個

【材質】18-0ステンレス 【先端幅(mm)】18

和食用小物・寿司・おにぎり型 > 骨抜き

35. すしらんど 巻きす 曙産業

販売価格(税別) ¥559
4営業日後以内
曙産業 すしらんど 巻きす 1個

【特長】巻きす表面のデコボコ(ダブルエンボス加工)でごはんを直接のせて巻いてもくっつきません!。 カルフォルニアロールのような外にご飯がある巻き寿司も簡単に作れます♪ 【材質】ポリプロピレン 【寸法(mm)】260×260 【色】グリーン 【サイズ】大 【質量(g)】96 【耐熱温度(℃)】120 【耐冷温度(℃)】-20

和食用小物・寿司・おにぎり型 > 巻きす・鬼す

36. 中巻き寿司がポン! タマハシ

販売価格(税別) ¥419
1営業日後以内
タマハシ 中巻き寿司がポン! 1個

【特長】質量:93g材質:ポリプロピレン 【材質】ポリプロピレン 【質量(g)】93 【寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)】72×136×52 【TKG品番】6-0482-1101 【TKG品番(2015)】5-0432-1201

和食用小物・寿司・おにぎり型 > 寿司押し型

37. クックパー おにぎり包みシート 旭化成ホームプロダクツ

販売価格(税別) ¥309
1営業日後以内
旭化成ホームプロダクツ クックパー おにぎり包みシート 1個

【特長】すべすべシート(シリコーン樹脂加工のグラシン紙)とアルミホイルを貼り合わせた「W(ダブル)シート」です。内側のすべすべシートで、ごはんやのりがベトつかず、サラッときれいにはがせます。外側のアルミホイルで乾燥を防ぎます。おにぎりを包みやすいシートサイズ(幅)です。

和食用小物・寿司・おにぎり型 > おにぎり型

38. 目打 TKG

販売価格(税別) ¥799
0営業日後以内
TKG 目打 1個

【材質】ステンレス 【全長(mm)】150 【質量(kg)】0.04 【TKG品番】6-0475-2601 【TKG品番(2015)】5-0424-2601

和食用小物・寿司・おにぎり型 > 目打

39. アサヒ ソフト食シリコン型 肉型 旭

販売価格(税別) ¥1,590 バリエーション一覧へ
(2種類の商品があります)
アサヒ ソフト食シリコン型 肉型 1個

【特長】見て楽しめる食事を実現します。食べる意欲もアップします。ペースト状にした食材を、型に流し込み加熱すれば出来上が り。応用が効く、魚・肉・野菜の調理例の3種類を揃えました。現場調査の結果、最も多くのケースで提供されていた容量を 参考に製品化しました。食器洗浄機、消毒保管庫にも対応、シリコンゴムは医療製品 にも使われている安全な素材です。 【容量(mL)】70 【寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)】280×114×26

和食用小物・寿司・おにぎり型

40. アサヒ ソフト食シリコン型 煮物型 旭

販売価格(税別) ¥1,590
1営業日後以内
バリエーション一覧へ
(2種類の商品があります)
アサヒ ソフト食シリコン型 煮物型 1個

【特長】見て楽しめる食事を実現します。食べる意欲もアップします。ペースト状にした食材を、型に流し込み加熱すれば出来上が り。応用が効く、魚・肉・野菜の調理例の3種類を揃えました。現場調査の結果、最も多くのケースで提供されていた容量を 参考に製品化しました。食器洗浄機、消毒保管庫にも対応、シリコンゴムは医療製品 にも使われている安全な素材です。耐熱温度:220℃煮物型の使用例 【容量(mL)】50 【寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)】280×102×30

和食用小物・寿司・おにぎり型

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