耐油手袋・耐熱手袋の特長 【通販モノタロウ】
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耐油手袋・耐熱手袋の特長

油脂分を含む食材に触れる際にはめる手袋です。

耐油手袋・耐熱手袋
特長
  • 滑りにくさ、突き刺しの強さ、材質、摩耗性などを確認して、作業を快適にし、食品への有害成分の抽出のないものを選んでください。
  • 食肉加工からラード・バターなどの取り扱いまで幅広く使われます。
    使用例
確認
  • 耐油性について
    耐油と言う言葉は多くの意味を持っています。油で滑らない、油で物性変化を起こさない、油が染み込みにくいなどがあり、現場にあった手袋の確認が必要です。

耐熱手袋

耐油手袋・耐熱手袋
特長
  • 高温の油(フライヤー)、スチーム蒸し器、オーブン、加熱調理器具に触れる際にやけどから保護するための手袋です。材質により対応できる器具や温度が異なります。
    使用例
確認
  • どのような作業で使用するのかを確認してください。
    ・食品に直接触れる作業の場合は、食品衛生法適合品の使用をおすすめします。
  • サイズや色、手袋の厚みや各サイズ(長さ・中指長さ・手のひら周りなど)を確認してください。