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一平ちゃん夜店の焼そばが5年ぶりにリニューアル!さらにこってりマヨ濃(マヨコク)な味わいになりました。からしマヨネーズがおいしくコクアップして、旨さやみつき間違いなしです。

牛肉の旨味際立つ「出汁が旨いスープ」。具材は全て国産のものを使用し牛肉と白ねぎはさっと炒めて作りました。 旨味のキーになるかつおを3種類独自にブレンドし、しっかりと旨味を引き立たせました。かつおと昆布の出汁が際立つ和風の味わいのスープです。 彩りある青ネギを最後に散らし、まるで家庭で料理をするかのように作り上げた逸品です。 ご飯との相性がいいので、お昼ご飯にオフィスでおにぎりと、時間のない晩ご飯にさらっとご飯にかけてお夜食に様々なシーンに活用いただけるように仕上げました。 うどんつゆにも使っていただけます。

野菜本来の味わい深い甘みとコクが味わえるミネストローネ。 重要なローストキャベツは、何度も試作し最適な時間を見つけました。それが2時間!炒めることで、甘味と旨みが引き立つのはもちろん、炒めることで1度にたくさんの量が入り、具材感もアップ!! チーズにもこだわり、スープに溶けにくく、存在感もある国産チーズを使用。お湯を注いだ時の香りと、コクと旨みをお楽しみ下さい。 味の決め手はコチュジャン!トマトの酸味をまろやかにし、味に奥ゆきを出してくれます。これも、何度も試作を重ねて、出会ったコチュジャン、ローストキャベツ、ローストオニオン、トマト、 チーズ等々をバランスよく使用し、甘味、酸味、辛み、旨みが団結した、満足感のある至福の1杯です。

夏場の食欲のない時もさらっと食べられるお吸い物です。 5種類の海藻の食感の違いと丸ごと梅をお好みでほぐせることで、自分だけのオリジナルの味わいがお楽しみ頂けます。 2段階で焙煎した二段焙煎ごまの香りが香ばしいお吸い物です。 がごめ昆布は身体に嬉しい素材フコイダンがたっぷりと含まれた大注目の昆布の一つです。 昆布(昆布、根昆布)、ふのり、めかぶ、赤すぎのりと、味わい豊で色とりどりの海藻をたっぷり入れました。 他にも国産のしそをアクセントとして使用し、山海のおいしさを丸ごと詰め込んだひと味違う極上のお吸い物です。

酒粕の甘みと豚肉の旨味をしっかりと引き出した、豚汁仕立ての懐かしい粕汁です。アク セントに唐辛子をきかせて、優しさとキレのある味わいに仕上げました。 「おいしさの秘密ニコニコ製法」ニコニコ製法とは、「味噌」と「具材」のブロックを別々にフリーズドライする製法です。 味噌と具材を別々にし、それぞれ適した温度でフリーズドライをすることで、お湯で戻した時の香りや味わいなど、最高の状態でお届けします。 「しあわせいっぱい」とは、新鮮なおいしさを楽しめるよう、製法にひと工夫を加えました。お湯をかけるだけで作り立ての味わいが広がります。