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| https://www.monotaro.com/p/7329/4360/ | 2026/05/28 09:17:05 |
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永岡書店
よくわかる 山菜大図鑑 |
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| 特長： |
生息する場所別に約280種類の山菜を掲載! 新芽・葉・実・花など多数の美しいカラー写真から、山菜の名前が確実にわかります。 山や高原、平野、水辺や海辺から毒草に至るまで、身近な山菜の特徴と見分け方、食べ頃、山菜採りの注意点などのポイントも解説。大判で見て楽しく、使って便利。山菜採りに大活躍の一冊です。 ◯時期や採取方法、利用部位など、詳細な情報を掲載。 ◯山菜の下ごしらえの方法や、おすすめの調理法も紹介。 ◯注意したい毒草カタログ付き。 |
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| 判型： | B5 |
| ページ数： | 368 |
| 著者名： | 著： 今井國勝 今井万岐子 |
| 初版年月： | 2026年2月 |
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