熱に強いグラスファイバー製なので、営業時間中でも温度を下げずに作業できます。高温(220℃)で作業可能。 研ぎ汁が出たりせず、洗剤を使わないので、作業後にすすぐ必要がありません。

油の劣化具合を4段階の「酸価」で表示する試験紙です。

グリドルパッドの専用ホルダです。

油の劣化度合を4段階の酸化で表示する試験紙です。フライ油の品質管理を行うとともに油のムダ使いを防ぎます。油の高温時(160～180℃)にて測定。

100℃以下で御使用ください。
スクリーンの上に低温用パッ ドを重ね、ホルダーでおさえてグリドルをこすります。
汚れ があまりこびりついていない時には、パッドだけを御使用ください。

スクリーンの上に低温用パッドを重ね、ホルダーでおさえてグリドルをこすります。研磨力が高く、光沢のある表面が得られます。仕上げはグリドルホルダーと低温用パッドでこすります。100℃以下でお使いください。汚れがあまりこびりついていない時には、パッドだけをご使用ください。