バターを切るステンレスの切り板の間隔が広いため、分厚い8mm程度のバターにカットされます。パンケーキに乗せても分厚すぎるのでなかなか溶けません。
今まで包丁で切って使ってましたが、くっついてなかなか離れずゆびで押すとベタベタするし不便な思いをしていましたが、これはとっても良いです。カッター用のマス目が丈夫にできていて固いバターもすんなり切れ、くっつかず重宝しています。蓋も透明で残量がすぐわかるし購入して良かったです。ただ価格が高い。長年使うことを思えばいいのですが、高い。