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ニッポンエールプロジェクト第七弾「北海道酪農応援 ~牛乳乳製品の消費拡大~」参画商品です。牧場で食べるようなミルクの濃厚な風味とすっきりとした口どけをそのまま作りました。ひと口目から優しい乳の甘味が感じられ、ジェラートならではの軽やかな後味を表現しました。生クリーム脱脂粉乳の絶妙なバランスで素材の旨みを丁寧に引き出しました。