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消費者庁通知「アレルギー物質を含む食品の検査方法について」の基準を満たした改良検査キットです。(大豆、牛乳(β-ラクトグロブリン)は除く)抽出液に毒物を使用していませんので、試薬管理と環境負荷を低減します。1時間50分で測定可能です。特定原材料タンパク質として0.31ug/gから定量可能です。

15分で特定原材料の混入を目視で簡易迅速に判定できるイムノクロマト法を用いたキットです。調製・分注済みの抽出液がセット内容に含まれ、抽出液調製の手間がかかりません。

専用の測定機器を必要とせず、ふき取り検査液・洗浄水を対象にした特定原材料タンパク質を検出するための検査キットです。 ふき取り検査液や洗浄水を、そのまま検査することができます。