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構造がシンプルで、構成部品が少なく、分解・組立が簡単です。 弁箱は内外面機械加工仕上げ、弁体バフ研磨仕上げで衛生的です。 全閉位置は、全開位置から左右方向90°で自在です。 開度は10°刻みで任意の位置に固定できます。 シリコンゴムは食品衛生法(厚生省告示第85条)に適合しています。