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アルゴン溶接。リングに継ぎ目が無く、出来上がった食品に跡が付きません。ムース等に最適です。

水分が残りやわらかく焼き上る直火・オーブンでの加熱が可能です。スタンドと火皿が一体化で、足も付いている為敷板もいらずセッティングに時間をとりません。加熱後30分位の保温効果があります。セラミック素材ですのでナイフ、フォークを使用しても、金属タワシで洗ってもキズはつきません。遠赤効果で短時間で素材の中まで熱が到達します。だから素材のおいしさがそのまま生きてきます。空吹きができるので、蒸し物、サザエのつぼ焼きもできます。

深溝が斜めに切ってある為、ステーキに網目を付けるのに2枚らくらく載せられ、180°回転させて裏表を焼くだけで誰でも簡単に網焼きステーキが作れ、効率的です。

陶器のような風合いで破損の心配がありません。

陶器のような風合いで破損の心配がありません。

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プレス鉄板なので鋳物に比べ薄く軽量なため持ち運び等がしやすくなってます。