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ヘンケルス ロストフライ 三徳庖丁 (両刃)
ZWILLING/HENCKELS(ツヴィリングJ．A．ヘンケルス)(11件のレビュー)￥3,298税込￥3,6281個当日出荷ヘンケルス ロストフライシリーズ材質:刃物部/特殊ステンレス鋼バランスが良いハンドルは適度に重量感があり切れ味も良く、よくお料理をされる家庭で人気のシリーズです。ハンドル:ABS樹脂刃長(cm)18材質特殊ステンレス鋼、ABS樹脂全長(mm)300質量(g)156背厚(mm)2TKG品番9-0312-2601TKG品番(2017)6-0286-2501
ヘンケルス クールカット 料理バサミ
ZWILLING/HENCKELS(ツヴィリングJ．A．ヘンケルス)(18件のレビュー)￥1,498税込￥1,6481個当日出荷全長(mm)205TKG品番9-0478-2501TKG品番(2017)6-0426-2201
ヘンケルス ロストフライ ペティーナイフ (両刃)
ZWILLING/HENCKELS(ツヴィリングJ．A．ヘンケルス)(1件のレビュー)￥2,198税込￥2,4181個当日出荷ヘンケルス ロストフライシリーズ材質:刃物部/特殊ステンレス鋼バランスが良いハンドルは適度に重量感があり切れ味も良く、よくお料理をされる家庭で人気のシリーズです。ハンドル:ABS樹脂刃長(cm)13材質特殊ステンレス鋼、ABS樹脂全長(mm)230質量(g)68背厚(mm)2TKG品番9-0312-2301TKG品番(2017)6-0286-2201
ヘンケルス ロストフライ 洋庖丁 (両刃)
ZWILLING/HENCKELS(ツヴィリングJ．A．ヘンケルス)￥2,998税込￥3,2981個当日出荷ヘンケルス ロストフライシリーズ材質:刃物部/特殊ステンレス鋼バランスが良いハンドルは適度に重量感があり切れ味も良く、よくお料理をされる家庭で人気のシリーズです。ハンドル:18cm/ABS樹脂 21cm/デュラウッド(合板)刃長(cm)18材質特殊ステンレス鋼、ABS樹脂全長(mm)300質量(g)145背厚(mm)2TKG品番9-0312-2401TKG品番(2017)6-0286-2301
スチール棒
ZWILLING/HENCKELS(ツヴィリングJ．A．ヘンケルス)￥4,898税込￥5,3881個翌々日出荷包丁を研ぐのが不慣れな方に。 シャープニングスチールは、ヨーロッパで主流の研ぎのスタイルです。 刃先に脂がついて切れ味が悪くなった時や、刃先の角度修正をするときに使用します。 調理中に切れ味が落ちたと感じた時、簡単に研ぎ上げることができます。 【選び方】 シャープニングスチールは、使用している包丁よりも硬度が高く、サイズは約5cm長いものを選びます。 【使い方】左手でシャープニングスチールの先端が斜め45°になるように構えます。 右手は包丁をクロスするように斜め45°に持ちます。 シャープニングスチールの側面部分と包丁の刃先を適切な角度(10～ 20°)に合わせます。 シャープニングスチールを軸に、包丁をアゴから切っ先に向かって弧を描くように研ぎます。 包丁の裏面も同様に研ぎます。片面5～10回ほど行い、刃先が修正されるまで表面、裏面を繰り返し研ぎます。 シャープニングスチールに対して、常に角度を一定にして研ぐことがポイントです。 高硬度(HRC60以上)の包丁、TWIN Cermax MD67、M66、TWIN Houchoh D60、MIYABIの包丁等にはお使いいただけません。 包丁全体の角度を鋭角に修復するためにも、砥石で研ぐことをおすすめします。刃渡り(mm)230質量(kg)0.214
セーフグリップ 三徳包丁
ZWILLING/HENCKELS(ツヴィリングJ．A．ヘンケルス)￥2,498税込￥2,7481個当日出荷安全で手の負担が少ないハンドル刃渡り(mm)約180仕様ブレード/対応可能シャープニングアイテム:ヘンケルス包丁研ぎ器・ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。ハンドル/食洗機使用可能材質ブレード:特殊ステンレス刃物鋼 ハンドル:サントプレン樹脂&18/8ステンレス質量(g)120構造ハンドル:一体成形
ヘンケルス HIスタイル ペティーナイフ (両刃)
ZWILLING/HENCKELS(ツヴィリングJ．A．ヘンケルス)￥1,998税込￥2,1981個当日出荷高品質ステンレス鋼で抜群の切れ味。ロゴの刻印が 入ったエンドキャップ付きのエルゴノミックハンドルが魅力です。 食器洗浄機も使用可。刃長(cm)13全長(mm)233質量(g)51材質(柄部)PP樹脂材質(刃)高品質ステンレス鋼背厚(mm)1.9TKG品番9-0312-1901TKG品番(2017)6-0286-1801
セーフグリップ ペティナイフ
ZWILLING/HENCKELS(ツヴィリングJ．A．ヘンケルス)￥1,498税込￥1,6481本当日出荷手にしっくりとなじむサントプレン&ステンレスのコンビネーションハンドル。抜群のグリップが得られるため、濡れた手でも安全で手の負担が少なく快適にお料理を楽しめるシリーズです。特殊ステンレス刃物鋼：微細な分子で構成されている鋼材を使用しています。レイザーエッジ：職人により研ぎ上げられた刃付けです。エルゴノミックハンドル：エルゴノミック設計で持ちやすく疲れに くいハンドルを実現しました。サントプレン樹脂：ゴムのように手に吸い付くので濡れた手 でも安心にグリップが可能です。対応可能シャープニングアイテム：ヘンケルス包丁研ぎ器・ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。刃渡り(mm)130
セルヴィン・ターヴォラ アルミソースパン
ZWILLING/HENCKELS(ツヴィリングJ．A．ヘンケルス)￥2,998税込￥3,2981個翌々日出荷容量(L)0.4サイズ(cm)11質量(kg)0.31内径×高さH(Φmm×mm)105×50TKG品番9-1683-1001TKG品番(2017)6-1509-1401
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